- Cassez les œufs dans un bol et battez-les avec le lait, le sel et le poivre.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen et ajoutez les dés de jambon de dinde. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Ajoutez le mélange d’œufs dans la poêle et remuez doucement jusqu’à ce que les œufs soient presque complètement cuits.
- Retirez la poêle du feu et continuez à remuer jusqu’à ce que les œufs soient complètement cuits et crémeux.
- Placez la tranche de pain grillé sur une assiette et déposez les œufs brouillés aux dés de jambon de dinde par-dessus.
Servez immédiatement et profitez d’un délicieux et nourrissant repas (suhoor).
Bon appétit!
