Geniet van deze heerlijke combinatie van een klassieke frisse Caesar-salade met de knapperige krokante kipschnitzel van Wahid! Staat dit gerecht vanavond op jou tafel?
Ceaserstyle krokante kipburger
Wat heeft u nodig? | 2 burgers
- 2 brioche hamburger bollen
- roomboter om ze mee in te smeren
- 50 gram groene boter sla
- 2 krokante kipschnitzels van Wahid
- 2 el chilisaus
dressing:
- 2 volle el mayonaise
- 2 volle el Griekse yoghurt
- 1 teentje knoflook geperst
- 1 tl Worcestershire saus
- 1 el milde mosterd
- 20 gram Parmezaanse kaas geraspt + 20 gr extra voor de sla
- 1 el citroensap
Wat moet u doen?
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Mix alle ingrediënten voor de dressing samen en haal 2/3 er uit en doe in een ander bakje. Mix de boter sla met 1/3 van de dressing en eventueel wat extra Parmezaanse kaas.
- Besmeer de brioche bollen met boter en zet in de oven voor ongeveer 10 minuten (tot goudbruin).
- Bak de krokante kipschnitzels goudbruin volgens verpakking.
- Besmeer een brioche bol met de dressing en beleg vervolgens met de kipburger. Drizzle er wat chilisaus over. Maak af met de salade en evt. wat extra Parmezaanse kaas.
Eetsmakelijk!
