- Schlage die Eier in eine Schüssel und verquirlen sie mit der Milch, Salz und Pfeffer.
- Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und den gewürfelten Putenschinken dazu geben. Brate sie, bis sie leicht gebräunt sind.
- Gib die Eimischung in die Pfanne und rühre sie vorsichtig um, bis das Ei fast vollständig gestockt ist.
- Nimm die Pfanne vom Herd und rühre weiter, bis das Ei komplett gestockt und cremig ist.
- Legen Sie einen Scheibe geröstetes Brot auf den Teller und gib das Rührei mit den Putenschinkenwürfeln mit einem Löffel darauf.
Sofort servieren und eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit (Sahur) genießen.
Lass es dir schmecken!
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