Bereiding:
- Meng in een kom het rundergehakt met lente-uitjes, sojasaus, oestersaus, gember, sesamolie, knoflook en honing.
- Vorm het gehaktmengsel tot kleine langwerpige köfte-vormen en rijg ze op de satéstokjes.
- Grill de köfte skewers op de barbecue of in een grillpan tot ze gaar zijn en een mooie grillmarkering hebben.
- Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes voor het serveren en de gesneden bosui.
- Bestrijk ze met de teriyaki saus. Serveer deze Teriyaki köfte skewers met gestoomde rijst en een zijde van roerbakgroenten.
