Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd het ciabatta brood in plakjes en leg deze op een bakplaat.
- Meng de olijfolie en knoflook in een kom en bestrijk de plakjes brood met het mengsel.
- Bak de ciabatta plakjes in de voorverwarmde oven gedurende 5-7 minuten, of totdat ze goudbruin zijn.
- Meng de tomaten en basilicum in een kom en breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de kippikantsalade over de geroosterde ciabatta plakjes en leg er een lepel tomaten-basilicummix bovenop.
- Serveer onmiddellijk en geniet van deze heerlijke bruschetta met kippikantsalade en tomaten-basilicummix!
Eet smakelijk!
