Lahmacun met doner
Bereidingswijze: Bak de doner zoals op de verpakking aangegeven. Besproei de koekenpan met een beetje olie en leg de lahmacun er in. Doe er geraspte kaas op en zet de deksel op de koekenpan zodat het opwarmt. Nadat deze opgewarmd is doe je de doner, sla, komkommer, tomaat, ui, knoflooksaus en sambal in […]
Shakshuka met merguez
Bereidingswijze: Bak de merguez zoals op de verpakking aangegeven. Doe olie in de pan en voeg er de blokjes uien, paprika en de gemalen knoflook toe. Nadat de groenten iets gebakken is, voeg je hier de tomaten aan toe en laat het iets pruttelen. Voeg daarna de kruiden, peper en zout toe en roer het […]
Kalfsbacon burger
Bereiding: Bereid eerst de gekaramelisseerde rode ui voor. Bak de ui in olijfolie op een laag vuurtje en voeg halverwege (basterd)suiker toe Bak vervolgens de hamburger en kalfsbacon volgens de verpakking Toast het hamburger brood in een pan met een beetje olijfolie of roomboter Beleg het brood met ketchup, mayo, de hamburger, de rode ui, […]
Zomerse BBQ burger
Bereidingswijze: Begin met het grillen van Wahid Halal burgers op de BBQ tot ze perfect sappig en gegrild zijn. Rooster de hamburgerbroodjes kort op de BBQ voor een knapperige textuur. Beleg de onderste helft van de broodjes met een handvol verse rucola voor een verfrissende crunch. Leg de gegrilde Wahid Halal burger bovenop de rucola. […]
Pasta merguez
Bereidingswijze: Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet opzij. Verhit een beetje olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesneden ui toe en bak tot deze glazig is. Voeg de Wahid merguez plakjes toe aan de pan en bak ze goudbruin en knapperig. Voeg de gehalveerde […]
Aziatische Teriyaki Köfte Skewers
Bereiding: Meng in een kom het rundergehakt met lente-uitjes, sojasaus, oestersaus, gember, sesamolie, knoflook en honing. Vorm het gehaktmengsel tot kleine langwerpige köfte-vormen en rijg ze op de satéstokjes. Grill de köfte skewers op de barbecue of in een grillpan tot ze gaar zijn en een mooie grillmarkering hebben. Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes voor het […]
Mexicaanse crunchwraps
Bereidingswijze: Verhit olie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de paprika en de kruiden toe. Bak tot de groenten zacht zijn. Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin is. Vul het midden van een grote tortilla met de gehaktvulling en een beetje geraspte kaas. Leg […]
Vlecht gehaktbrood
Bereidingswijze van deeg: doe de meel, gist, zout, suiker, ei, knoflookpoeder, uienpoeder, Italiaanse kruiden en warme melk in de deegkom van de machine. Kneed alles goed door met de hand zo weet je dat het niet teveel vocht heeft. Zet de kom nu in de machine en laat het voor ongeveer 8 minuten zijn werk […]
Quesadilla met gehakt
Bereiding: Bak het gehakt totdat het mooi bruin kleurt Voeg vervolgens alle paprika, ui, knoflook toe Maak een tomatensausje door de tomatenpuree te mengen met water en giet dit bij het gehakt Voeg ook de kruiden toe Bak totdat de groenten gaar zijn en voeg als laatst de mais en gehakte peterselie toe Neem een […]
Gegratineerde burgers
Bereidingswijze: Plaats de Wahid hamburgers op een bakplaat bekleed met bakpapier. Verhit een ruime pan met zonnebloemolie en bak de ui totdat deze glazig en wat bruiner wordt. Voeg daarna de paprika, de champignons, de knoflook en de kruiden toe. Meng alles goed samen en laat het geheel bakken voor een aantal minuten op een […]