Tantuni Kip

Recept delen via:

Ingredienten

Aantal personen: 2
Wahid Kipdijfilet
  • 400 gram Wahid Kipdijfilet
  • 2 pak Tortilla wraps
  • 1 theelepel Chili vlokken
  • 1 eetlepel Paprika poeder zoet
  • 2 theelepel Zout
  • 1 theelepel Komijn
  • Olie
  • 10 ml Water gekookt
  • 4 Tomaten
  • 1 Rode ui
  • Peterselie
  • 1 eetlepel Sumak kruiden
  • Zout
  • Olijfolie
  • Granaatappelsaus
  • Roomboter (botersaus)
  • Zoete paprika poeder (botersaus)
  • Yoghurt

Bereidingswijze

  1. Snijd de kip in kleine blokjes en doe deze in de pan samen met een scheut olie
  2. Voeg de kruiden toe en bak de kip gaar
  3. Maak ondertussen de salade.
  4. Snijd de tomaten, rode ui en peterselie. Doe de sumak kruiden, zout, olijfolie en granaatappelsaus erbij en roer door.
  5. Giet het water vervolgens als de kip gaar is erbij en meng de kip goed door
  6. Neem een tortilla wrap en leg deze in de pan op de kip
  7. Zorg ervoor dat één kant van de tortilla volledig gedipt is in de saus van de kip
  8. Leg vervolgens de tortilla op je werkblad en beleg deze met de kip en salade
  9. Maak een rol en snijd deze vervolgens in stukjes van ca 2 cm
  10. Leg deze rolletjes op de serveerbord
  11. Doe wat yoghurt over de gesneden rolletjes en giet daarna wat van het botersausje eroverheen
  12.  Maak af met gehakte peterselie

Botersaus

  1. Smelt de boter in een steelpannetje
  2. Voeg zoete paprika poeder toe en roer goed door

 

 

 

0/5 (0 Reviews)

Ontdek verrassende recepten